La biche et le cerf

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biche et cerf

  • Cuissot de biche avec os SV (5 à 10 kg)
  • Cuissot de biche sans os SV (5 à 8 kg)
  • Dos de biche a/os SV (2 kg)
  • Filet de biche désossée SV (2,5 kg)
  • Sauté de biche supérieur SV (2,5 kg)
  • Pavé de biche SV (4×160 g)

 

 

 

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