Noix de veau ( 5 ou 6 kg +)

Sous videla noix de veau

Origine UE

DLC : 15 jours

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La noix de veau est un morceau de première catégorie, tendre et très maigre.

à braiser/à mijoter/à rôtir/à poêler

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Quelques idées recette :

logo marmitonNoix de veau marinée cuite à basse température

Noix de veau aux olives

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