Queue de boeuf (1,5 kg)

Sous videqueue de boeuf

Origine VBF

DLC : 15 jours

la queue de boeuf

La queue de bœuf est composée de l’os entouré de chair. C’est une viande gélatineuse et très savoureuse qui a fait sa réapparition récemment sur nos tables après avoir été longtemps délaissée.

Se conserve au réfrigérateur dans son emballage sous vide, en fonction de la Date Limite de Conservation indiquée.

à mijoter

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Quelques idées recette :

logo marmitonTerrine de joue et de queue de boeuf au coulis de tomate

Mijoté de queue de bœuf et carottes

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