Le chevreuil

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Chevreuil

  • Cuissot de chevreuil avec os SV (1,6 à 2,8 kg)
  • Epaule de chevreuil avec os SV (800 à 1,5 kg)
  • Epaule de chevreuil sans os SV (600 g à 1 kg)**
  • Dos de chevreuil avec os (1.5 à 2,5 kg)
  • Sauté de chevreuil supérieur SV (2,5 kg)

 

 

 

 

 

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