Le foie de veau (sceau de 4,5 kg)

Sous videfoie de veau

origine UE

DLC : 15 jours

le flanchet de veau

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Le foie de veau est différent des autres foies par sa couleur marron-rosée moins prononcée mais il a une saveur plus délicate.

Se conserve au réfrigérateur dans son emballage sous vide, en fonction de la Date Limite de Conservation indiquée.

à giller/à pôler

 

Quelques idées recette : 

logo marmitonFoie de veau au vinaigre

fricassée de foie de veau aux choux de bruxelles

Dés de foie de veau aux oignons et au vin blanc

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