Le veau

**

foie de veau

Foie de veau entier (4,5 kg)

En savoir plus >>

**

**

langue de boeuf

Langue de veau

En savoir plus >>

**

**

Ris de veau (coeur) (300 g)

En savoir plus >>

 

** 

rognon de veau

Rognon de veau (300 g)

En savoir plus >>

*

***

Tête de veau 

En savoir plus >>

**

**

carre de veau

carré de veau detalonné 8 côtes

En savoir plus >>

**

**

**

carre de veau sans os

carré de veau sans os ( 5 kg)

En savoir plus >>

****

**

**

Epaule de veau s/os ( 6kg +)


En savoir plus >>

***

**

filet mignon de veau

filet mignon de veau (800 g)

En savoir plus >>

**

**

jarret de veau

Jarret de veau ( 1 kg environ)

En savoir plus >>

**

**

Noix de veau ( 5 ou 6 kg +)

En savoir plus >>

**

**

Noix de pâtisserie

En savoir plus >>

**

**

Sous noix courte

En savoir plus >>

**

**

**

quasi de veau

Quasi de veau (2 kg)

En savoir plus >>

**

*

***

Poitrine de veau s/os (6 kg)

En savoir plus >>

*

******

osso bucco

Osso bucco grammé à la demande (par 5 ou par 10)

En savoir plus >>

**

*

**
tendron de veau
Tendron de veau (par 5 ou 10)

En savoir plus >>

**

****

cote de veau filet

Côtes de veau filet (par 5)

En savoir plus >>

**

**

escalope de veau

Escalopes de veau (par 5 ou 10)

En savoir plus >>

Publicités