Sous vide
Origine UE/VBF
DLC : 15 jours
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Les côtes de veau, qu’elles soient premières ou secondes présentent des qualités analogues : viande maigre et tendre au centre, légèrement grasse sur les bords.
à poêler/à griller
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Quelques idées recette
Sous vide
Origine UE/VBF
DLC : 15 jours
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Les côtes de veau, qu’elles soient premières ou secondes présentent des qualités analogues : viande maigre et tendre au centre, légèrement grasse sur les bords.
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Quelques idées recette
